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Berenjena Japonesa (Eggplant)

Compuesta mayoritariamente por agua un 92%. Fruto en forma alargada de color morado oscuro intenso.

Al igual que todas las berenjenas esta crece en sus plantas tipo arbusto. Es un vegetal antioxidante que previene ciertos tipos de cáncer, tiene tanta agua que es un muy buen diurético y casi no tiene calorías.

Berenjena Japonesa

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